ポテトとミンチの中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは輪切りに、タマネギは半月切り、青ネギは5センチくらいにカットします。
- 2 フライパンに油を引き中火で加熱して、合挽きミンチ肉をほぐしながら、じゃがいもも同時に入れて蓋をして蒸し焼きにします。
- 3 色が変わったらタマネギを入れてよくかき混ぜて炒めていき、しんなりしてきたら青ネギを入れて炒めます。
- 4 全体的に火が通ったら、弱火にして中華だし、オイスターソース、塩胡椒をしてよくかき混ぜて皿に盛り付けて出来上がりです。
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