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絶品!照り焼きチキン丼! レシピ・作り方

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k.t_cook
むね肉を使ったヘルシー丼をご紹介します。

材料(1人分)

鶏むね肉
100g
長ネギ
1/4本
塩・コショウ
適量
☆砂糖
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
1個
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉は一口サイズに切り、塩・コショウを両面に振りかけておく。
    長ネギは5mm幅のみじん切りにする。
    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    中火で熱したフライパンに油を引き、鶏むね肉を入れ、両面火が通るまで焼く。
  3. 3
    鶏肉両面に火が通れば長ネギを入れて少し炒める。
  4. 4
    ☆の調味料を入れて具材に絡める。
    ある程度煮詰まればできあがり!
    盛りつけ後、生卵を中央に落とす。

きっかけ

鶏むね肉と長ネギと卵が冷蔵庫に余っていたので。

公開日:2020/06/16

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)鶏丼照り焼きチキン鶏むね肉

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k.t_cook 最近料理にハマった初心者(25歳男)です! 備忘録的に料理投稿していきます!

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