かぶの葉とじゃこ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶの葉 小2個分
- じゃこ 小さじ1
- 塩 1つまみ
- ごま油 小さじ1
- 醤油 少々
- いりごま 少々
作り方
-
1
葉っぱをよく洗い、茎の部分はみじん切り、葉はザク切りに。
-
2
ごま油で茎部分を先に炒め、じゃこも加えて水分を飛ばします。
-
3
葉を加えたら塩で味を整えます。じゃこの塩もあるので調整してください。
鍋肌から醤油を回しかけて香り付け、いりごまをまぶして完成です。
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- 料理名
- かぶの葉とじゃこの炒め物
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