なんちゃって中華！キャベツと鶏むねのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、一口大に切る。

2. 2

   ボールに切った鶏肉とマヨネーズを入れ、よく揉みこんだら3分程放置する。

3. 3

   ボールに片栗粉も加え、全体を混ぜ合わせ、衣をつける。

4. 4

   フライパンに多めに油を(分量外)引き、鶏肉の表面がカリッとするまで焼きつける。
   火が通ったら、一旦取り出す。
   (しっかりと火を通してください。)

5. 5

   キャベツはざく切りにする。

6. 6

   フライパンを一旦綺麗にしてから、油を大1(分量外)引き、キャベツがしんなりするまで炒める。

7. 7

   フライパンに鶏肉を戻し入れ、★調味料の材料を全て加えて混ぜ合わせ、全体に味が絡んだらOK。

8. 8

   器に盛りつけて完成!!