さつま芋の水気をしっかり取って、ちょぴり気長にカリッと揚げ、余分な油を切る事です。味付けは薄い目に付けた方が良いです。(まぶし切れなかった分はお好みで後から振りかけても良いです。
実家からさつま芋が届き、夏に買ったレモンティーが残っていたので活用してみようと、消費に。
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