野菜たっぷりペペロン焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、塩(分量外)を少々入れ茹でておく

2. 2

   材料を切る。にんにく→薄切り、しめじ→石づきとり小房に分る、キャベツ→2㎝角切り、パプリカ→横半分にして薄切り、ハム→短冊切り

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鷹の爪とにんにくを入れて、にんにくが色づくまで炒める

4. 4

   しめじ、イカ、キャベツ、パプリカの順で加え、火が通るまで強火で炒める

5. 5

   ブロッコリー、ハム、予めレンジで温めておいた麺を炒める。

6. 6

   調味料(鶏ガラスープの素、ナンプラー、胡椒)で味をつけ、器に盛り付けたら完成！