青椒肉絲の素で作った簡単野菜いっぱい青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種を取り出し縦に細切りにします。茄子は輪切り、シメジはどてを取り除き小さめに、ニンジンは細切りにします。

2. 2

   フライパンに油を引き中火で加熱して、ニンジン、茄子、ピーマン、シメジと火の通りにくい順に入れて焼いていきます。

3. 3

   時々かき混ぜて全体を焼いていきます。

4. 4

   野菜がしんなりして焼けてきたら、青椒肉絲のもとを入れてよくかき混ぜて味を馴染ませます。

5. 5

   1~2分したら火を止めて皿に盛り付けて出来上がりです。