鮭とキノコのバジルソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭をひと口サイズにカットしておきます。
   フライパンに少量の油を引き中火で加熱します。

2. 2

   フライパンに鮭を入れて料理酒を少量入れます。
   土手を取ったシメジを手でほぐしてフライパンに入れて蓋をして蒸し焼きにします。

3. 3

   時々かき混ぜて十分火が通ったらバジルソースと
   塩胡椒をして皿に盛り付けて出来上がりです。