スピード料理！長芋たっぷりとろろどんぶり レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- めんつゆ(3倍濃縮)
- 100ml
- 水
- 250ml
- 長芋
- 1/2本
- 卵
- 一個
- 青のり(きざみのりでも)
- 一つまみ
作り方
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- 1
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- 鍋にお湯を沸かしめんつゆをいれ、山芋をすりおろしながら入れる。さっと加熱。
-
- 2
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- 溶き卵を流し入れ、半熟になったら火を止める。
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- 3
- 器にご飯をいれ、とろろをかけてから青のりを散らして出来上がり。
きっかけ
実家の母がよく作ってくれました。
めんつゆで更にスピードアップ。
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