めんつゆはしっかりと冷やすことで、氷などが要らなくなり、味も薄まらずに済みます。 青じその量はお好みで、減らしたり増やしたりしてみてください。 ゆでたすぐに食べないと、素麺が乾いてしまいますので、気をつけてください。
青じそを大量に頂いたので、消費する目的で作ってみました。 青じその量はお好みでどうぞ。 おろし納豆をつゆに入れると、さっぱりしているのにボリュームが出ます。 素麺のアレンジ料理として、ぜひ作ってみてください。
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トッピングをめんつゆに加えて食べると、さっぱりしてるのにボリュームが出ます。