作り方
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- 1
- 豚肉に塩を振りニンニクを薄切りにしフライパンを温めたらオリーブオイルニンニクを入れさっと炒め豚肉を焼いていき焼き目が付いたら裏返しさらにやきます。
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- 2
- 両面焼けたらバター、醤油を入れ、バターがとけたれが絡んだらでき上がりです。
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- 3
- 【付け合わせ】
舞茸は汚れを落とし石づきを切り落としたらバラしおくらは3等分に切りミックスベジタブルをお肉を焼いている横で一緒に炒めていきます。お肉も焼け火が入ったらでき上がりです
おいしくなるコツ
付け合わせも一緒に炒めてあげると味がしみて美味しくなります。
きっかけ
豚肉があったので。