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オクラとマイタケのバター炒め レシピ・作り方

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いもころママ
オクラにマイタケどちらもバターと相性抜群でおかずにもおつまみにもぴったりです！

材料（2人分）

オクラ（下茹で済み)
1袋
まいたけ
1パック
卵
2個
バター
10㌘
塩
2ふり
胡椒
1ふり
醤油
小さじ1.5
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作り方

  1. 1
    オクラは3等分に切りマイタケは汚れを落としたら石づきを取りバラしておきます。
    フライパンを温めバターをひきオクラ、マイタケ、塩、胡椒を入れさっと炒めたら溶いた卵を流し入れます。
  2. 2
    卵に完全に火が入る前に醤油を入れ全体をさっと炒めたらでき上がりです！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラを小さく切り過ぎない方が食感を楽しめます。

きっかけ

オクラがあったので。

公開日：2019/07/07
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カテゴリ
オクラまいたけ簡単おつまみ
料理名
オクラとマイタケのバター炒め

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