ひな祭りに！セルクルの型を使った散らし寿司♪ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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1
卵に水と片栗粉を加え、良く溶きほぐしておく。
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2
卵焼き用のフライパンで薄焼き卵を作り、冷めたら、三つ折りにしてから、包丁で細切りにし、錦糸卵を作る。
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3
白飯に寿司酢を混ぜ、酢飯を作ったら、まず半量を型に敷きつめ、きゅうりの千切りと桜でんぶを散らす。
また白飯で蓋をして、型を上に持ち上げて外す。
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4
錦糸卵を全体に散らし、中央に桜でんぶと青じそを飾る。
かにかまは縦に4等分し、上に乗せたら完成!!
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torezu
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セルクルという底がないケーキ型を使用して、円形も楽々です！