ホタテと海老のホワイトグラタン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
バターを溶かして小麦粉を少しずつ加えて混ぜ、写真くらいのとろみになったらベースはこれで完成！
牛乳を少しずつ加えて伸ばし塩をします。
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2
ほたて、海老ともに小さ目にカットしてざっくり混ぜます。塩味はバターと具で十分だったので胡椒を少々加えました。
-
3
器にサラダ油を塗って盛付け、チーズをひとつかみづつ散らし最後にパン粉をふってトースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成です。
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