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冷凍のチキンカツで!スタミナ味噌カツ丼♪ レシピ・作り方

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torezu
冷凍のチキンカツのアレンジです。
味噌カツ丼にして、マヨネーズソースを添え、ガッツリ系の丼物にしてみました。
ボリュームが凄いです。

材料(4人分)

ご飯
丼4杯分
冷凍チキンカツ
1kgほど
キャベツ
1/4玉
長ネギ
1/2本
★辛子マヨネーズソース
マヨネーズ
大5~6
練り辛子
大1
★味噌ソース
味噌
大4
砂糖
大3
大2
トンカツソース
大3
めんつゆ
大1
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作り方

  1. 1
    冷凍のチキンカツを用意する。
  2. 2
    170度くらいの油で、表面が軽くきつね色になるまで揚げる。
  3. 3
    キャベツは千切りにする。
  4. 4
    辛子マヨネーズソースは混ぜ合わせておく。
  5. 5
    味噌ソースの材料を混ぜ、弱火にかけてしっかりと煮溶かす。
  6. 6
    ネギは小口切りにする。
  7. 7
    器にご飯を盛り付け、まずキャベツを敷き、味噌ソースを絡めたカツを並べる。
    側面にマヨネーズソースを添え、上にネギを散らしたら完成!!

おいしくなるコツ

マヨネーズソースは、軽くレンジで温めてもソースっぽくなります。 油の温度が低くなりすぎないように、注意して下さい。 味噌ソースは、味噌が溶けるのが目安です。

きっかけ

味噌カツ丼が食べたくなったので、作ってみました。 ガッツリ系なので、またカツなので、受験生の方にもおすすめです。

公開日:2019/01/19

関連情報

カテゴリ
カツ丼チキンカツ味噌
関連キーワード
味噌カツ 受験 チキンカツ
料理名
冷凍のチキンカツで!スタミナ味噌カツ丼♪

このレシピを作ったユーザ

torezu 料理とスイーツが大好きです。 レシピがお役に立てれば、嬉しいです!! 個人サイトにも、載せておりますので、良ければご覧下さい。 https://torezu-cook.jp/ つくれぽをブログにても紹介させていただきますので、返信が送れる場合があります。 ご了承ください。 画像手順付きのURLはこちらから。 https://raku2.torezu-cook.jp/

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