豚肉とキャベツのピーナッツ味噌炒め レシピ・作り方
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材料(4〜5人分)
作り方
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1
ピーナッツ味噌を作ります
ピーナッツは袋に入れ麺棒で砕き※と一緒に混ぜておきます -
2
キャベツを4センチ角ぐらいにざく切りにしておきます
ピーマンは繊維に沿って細切りに -
3
豚肉を胡麻油で炒めます
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4
続いてキャベツを炒めさらにピーマンも加えしんなりするまで炒めます
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5
フライパンにピーナッツ味噌加え炒め味が絡まったら火を止めて皿に盛り付けトッピングの材料を振りかけ出来上がり
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6
ちなみに私はこの七味唐辛子をかけました
ほんのりみかんの風味がします
きっかけ
ピーナッツがたくさんあったので炒めものに加えてみようと思いました
おいしくなるコツ
炒めた材料の量に合わせ味をみて調味料を加えてください ゆっくり用意しても30分はかからないと思います
- レシピID:1840027730
- 公開日:2018/06/30
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