リメイク!カレー オムライス レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 冷やごはん 600g(お好み)
- 余ったカレー 適量
- 卵 4個
- バター 30g
- サラダ油 大さじ1
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 器にごはんとバターを入れ、電子レンジで温まるまで加熱する(600wで約3分) 別でカレーも温めて置く。器に卵と塩胡椒を入れて、かき混ぜておく。
- 2 フライパンを加熱し、サラダ油を入れ、充分に熱くなったら、火を止めて、1の卵を流し入れて、全体に広げ、薄焼き卵を作る。
- 3 薄焼き卵の上にバターライスを乗せ、型を整えたら、お皿に移して、温めたカレーをかけたら完成。お好みで菜っ葉類を乗せる。
きっかけ
手作りカレーが余った、次の日に美味しく食べられるリメイク料理を考えました。
おいしくなるコツ
薄焼き卵を作る時は火を止め、フライパンの余熱で作ること。
- レシピID:1840026819
- 公開日:2018/03/14
関連情報
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つくったよレポート(1件)
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++めい++2018/04/14 19:36一人分のカレーが四人分に!!
助かりました。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。