大●屋風？野菜たっぷりの味噌チキンカツ鍋！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   今回はこのチキンカツを使ってみました。
   (業務用スーパーなどで手に入ります。)

3. 3

   170度くらいの中温で、キツネ色になるまで揚げる。

4. 4

   フライパンにちょっと多めに油(分量外)をひき、焦げ目が多少つくくらいまで白菜を炒める。
   炒めた白菜は別にとり置く。

5. 5

   フライパンか鍋に、スープの材料を全て入れ、しっかりと混ぜながら煮溶かす。

6. 6

   大きめの深皿に、白菜を丸く円周上に積み上げる。

7. 7

   中央の空いたスペースに、スープを流しいれ、カツが浸るように並べる。

8. 8

   食べる直前に、レンジでラップをせずに2分ほど温め、お好みでトンカツソース(分量外)をかける。
   (味が薄めの方が良い場合は、かけない方が良いです。)
   完成!!