サワラのふっくら塩焼き レシピ・作り方

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いもころママ
さわらがふっくらで美味しいです
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

さわら
2切れ
日本酒
大さじ1
塩
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1
    サワラを軽く水洗いしたら水切りし塩をふっておきます。
    フライパンにオリーブオイルをひきサワラの皮を下にし焼いていきます。
  2. 2
    焼けたら裏返し日本酒を入れ蓋をし蒸らし焼きします。
    焼けたら器に大きいでき上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼く前に魚の汚れを落としてあげると美味しくなります。

きっかけ

サワラがあったので

公開日：2018/03/10
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関連情報

カテゴリ
焼き魚さわら
料理名
サワラのふっくら塩焼

このレシピを作ったユーザ

いもころママ

つくったよレポート（ 5 件）

2022/06/08 18:19
ふっくら美味しく仕上がりうれしいです^ ^ ステキなレシピをありがとうございましたー！
じーえむ。
レポート有り難うございます❗️作ってもらって嬉しいです。
2022/06/01 23:26
初めてサワラを買ってみました。ふっくら焼けて、とっても美味しかったです♪有難うございます！
ぽのぽ
レポート有り難うございます❗️
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