大人のフレンチトースト レシピ・作り方
材料（１人分）
- ＊卵 1
- ＊生クリーム（ないときは牛乳で） 100ml
- ＊ウイスキー 大さじ1.5
- ＊砂糖 大さじ１
- ＊塩 ひとつまみ
- ＊シナモン（お好みで） 小さじ１
- 食パン（できれば4枚切り） １
- 生クリーム（ホイップ用） 50ml
- 砂糖 小さじ1/2
- バター ひとかけ
作り方
- 1 まず、漬け込む液を作ります。＊の材料をボウルか深めの食器に入れて、よくかき混ぜてください。少し泡立ってる程度まで。
- 2 パンを四等分に切って、液に漬け込みます。5分くらい。ときどきひっくりかえして、両面しっかり漬け込みましょう。
- 3 漬け込んでいる間にホイップクリームを作りましょう。生クリームに砂糖を入れてかき混ぜます。
- 4 温めたフライパンにバターでなじませてから、漬け込んだパンをフライパンに乗せていきます。
- 5 フライ返しで焦げ目を見ながらいい感じでひっくり返して、両面焼きましょう。
- 6 両面焼けたら、お皿に盛り、ホイップクリームを乗せたら完成です
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