鮭のみそ焼き レシピ・作り方

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週末は男子厨房
定番の味付け！鮭のみそ焼きをフライパンで簡単に
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鮭の切り身
2切
みそ（出汁入りを使用）
大さじ1
酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    お節に入れるので1切れを1/3に切って、酒で溶いた味噌に漬けて5分程度置きます。
  2. 2
    フライパンに魚焼き用アルミホイルを敷いて、皮目から焼きます。両面にこんがりと焦げ目が付いたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

魚用のアルミホイル便利です。特にコツなし！

きっかけ

お節用のぶりといっしょに購入したので2種類ともお節にしました。

公開日：2018/01/09
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関連情報

カテゴリ
簡単おせち料理味噌鮭全般その他のおせち料理
料理名
鮭のみそ焼き

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/01/14 22:58
速攻作れました！出し入り合わせみそで♪ つまみ食いが止まりません
ちっち0909
レポートありがとうございます。鮭に味噌は鉄板の組み合わせですよね！

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