ケーキの飾り＆クリスマスに！レモンのオーナメント☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レモンは、よく洗い、スライスする。
   種は、取り除く。
   熱に強い器に入れておく。
2. 2 ☆印の材料を、小鍋に入れ、火にかける。
   砂糖が溶けて、沸騰したら、しばらくグラグラと煮詰めてシロップを作る。
3. 3 熱々のシロップを、１のレモンに加える。
   そのまま、一晩、シロップに漬け込む。

   

4. 4 レモンをキッチンペーパーではさみ、水分を取る。

   

5. 5 天板にクッキングシートを敷き、レモンを並べる。
   110度に予熱したオーブンで20分焼く。
   取り出してキッチンペーパーで水分をふき取る。
6. 6 ５の作業をあと2回繰り返す。

   

7. 7 レモンのスライスした厚みや、オーブンのクセ、天板によって熱の入り方が違います。
   様子を見ながら、温度と時間は、こまめに調節してくださいね。
   はじめは、2枚くらいで試すといいです☆