絶品マグロほほ肉のステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロの裏表に塩と胡椒を軽くふります。

2. 2

   油を引いたフライパンを温めたらマグロ焼きます。

3. 3

   焼き目が付いたら裏返しお酒を入れ蓋をし、蒸しながら焼きます。

4. 4

   裏にも焼き目が付いたらバターと醤油を入れタレがからんだらできあがりです。