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大葉入りつくね レシピ・作り方
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kkikk
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材料(3~人分)
鶏ミンチ
200g
青じそ
3枚
大根
80g
塩コショウ
少々
しょうが(チューブ使用)
3cm
卵
1個
醤油
小さじ1
ぽん酢
大さじ2~
油
適量
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作り方
1
青じそを細かくみじん切りにする。
2
大根おろしを作り、ぽん酢を加え混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
3
ボウルに鶏ミンチ、青じそ、塩コショウ、醤油、しょうが、卵を入れよく混ぜ合わせる。
4
フライパンに油を入れ中火で温め、タネを食べやすい大きさに形をととのえて両面焼いていく。
5
両面焼けたらお皿に盛り、大根おろしをのせて出来上り。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
昔から食べていたので
公開日:2017/07/21
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