大根とお麩の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をいちょう切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁を入れ沸騰させ、大根を柔らかくなるまで茹でる。

3. 3

   大根が柔らかくなったら一旦火を止め味噌を溶かし入れ、お麩を入れもう一度火にかけ２～３分煮る。

4. 4

   お麩が柔らかく戻れば味の素を入れ味をととのえて出来上がり。