豚肉と紫蘇の野菜炒め レシピ・作り方

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somo2927
紫蘇の香りが美味しい、ご飯の進むおかずです！
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

豚肉
200g
玉ねぎ
1/2個
紫蘇
1枚〜
☆味噌
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    豚肉を食べやすい大きさに切る。玉ねぎと紫蘇をせんぎりにする。
  2. 2
    ☆を混ぜ合わせる
  3. 3
    フライパンに油をしき、豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを炒める。
  4. 4
    玉ねぎがしんなりしたら2を入れ、味付けをする。
  5. 5
    紫蘇を入れ、さっと混ぜ合わせたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

庭に生えてくる紫蘇の消費方法を教えていてたどり着きました！丼にしても美味しいです！

公開日：2017/03/22
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関連情報

カテゴリ
肉野菜炒めしそ・大葉

このレシピを作ったユーザ

somo2927

つくったよレポート（ 1 件）

2019/07/17 08:57
うちもシソが大量にできたので作ってみました。シソの香りがさわやかでとてもおいしかったです。
マルぱ

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