柔らかお肉に絡むタレがご飯に合う♪豚ヒレ肉のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料★は、レシピID：1840023684を参照して下さい。
   材料を混ぜるだけでいいです。（今回はレンジ加熱の必要はないです。）

2. 2

   豚ヒレ肉は、厚さ2ｃｍ位で切り分ける。
   酒、塩胡椒を振る。
   小麦粉を茶腰で薄く塗す。

3. 3

   油を引いたフライパンに2を並べ入れて焼く。（中火）お肉の表面の淵が白くなって来たらひっくり返して焼く。

4. 4

   3が焼き上がったら一旦取り出す。（そのままのフライパンに）★を入れてひと煮たちさせたらお肉を戻し入れてサッと絡めて火を止める。
   後は、千切りキャベツを敷いたお皿に盛り付けて完成！