材料（2-3人分）
- 人参
- 小1本
- 卵
- 小2個
- 白ごま
- 大さじ1
- 白だし
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 醤油
- 少々
- 砂糖
- 小さじ2弱
- サラダ油
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1弱
作り方
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- 1
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- 人参をシリシリし、フライパンにごま油をひき火が通るまで弱火で炒めます。
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- 2
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- ボールに卵を割り、サラダ油以外の材料、調味料を全て加えて良く混ぜます。
さらに、1が冷めたら加えて混ぜます。
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- 3
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- フライパンにサラダ油をしき、2を流し込みます。弱火～中火で蓋をして焼きます。裏面に少し焼き色がついたらひっくり返し、同じように焼きできあがり！
おいしくなるコツ
特にありません！
きっかけ
お弁当のおかずを考えていていて
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