材料（２人分）
- しょうゆ、酢、みりん
- おおさじ４ずつ
- だし汁
- おおさじ２
- さとう
- こさじ２
- きざみとうがらし
- １つまみ
- さんま
- 2尾分
- 玉ねぎ
- 半個
- 塩コショウ
- ４，５ふり
- 片栗粉
- おおさじ３
作り方
-
- 1
- さんまをおろし、塩コショウをふり片栗粉をまぶして中温の油でかりっとするまであげる
-
- 2
- 鍋にしょうゆ、巣、みりん、だし汁、砂糖、刻み唐辛子をいれてひとにたちさせる。
-
- 3
- 玉ねぎをうすぎりにして１といっしょに２にいれてよくまぜる。冷蔵庫で3時間ひやしたらできあがり
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