ゆでタコは一旦冷凍すると 繊維が壊れて美味しさがアップするらしいので うちでは安売りの時に買っておいて 冷凍してからお料理に使っています(*^^*)
いつもお世話になっている方から新鮮なお野菜を頂くのですが、 今回はまた新鮮なスナップえんどうをたくさん頂いたので、 素材を生かして美味しく頂こうと思いました(^-^)
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切っただけのゆでタコをプラスして、
ゴマ油が香るお酒にも合う１品に(^○^)