小松菜の和風クリーム・スコップコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜をみじん切りにする。

2. 2

   えのきは2cm程度の長さに切る。

3. 3

   フライパンにマヨネーズをひき、小松菜とえのきを炒める。

4. 4

   具材がしなっとしてきたら、豆腐とめんつゆを加えて炒める。

5. 5

   具材を器に移す。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でパン粉を炒める。

7. 7

   パン粉がきつね色になってきたら、具材の上にのせる。