材料（２人分）
- にんにく、しょうが
- ２かけずつ
- ねぎ
- 4センチ
- 砂糖
- おおさじ４
- 油
- おおさじ２
- 豚ばらブロック
- 400グラム
- しょうゆ
- おたま２
- 酒、みりん
- おおさじ２ずつ
- こいくちしょうゆ
- おおさじ１
- 中華スープ
- ２カップ
作り方
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- 1
- 豚ばらを３センチ角にきり沸騰したお湯で３分ゆでてざるにあける。
-
- 2
- 鍋に油をしき砂糖をいれていためる。あめいろになったら中火にして１をいれていためる
-
- 3
- 豚肉が茶色になったらみじんぎりにしたにんにく、ねぎ、しょうがとのこりの全ての材料をいれて水気がすくなくなるまでにる。できあがり
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