材料（三合人分）
- 鯛のアラ(頭の部分)
- ２匹
- 米
- ３合
- 昆布茶
- 大さじ１～２
- 酒
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 炊飯器でお米を洗ってそこに昆布茶と酒とみりんを入れて3合分の目盛りまで水を入れる。
-
- 2
- 鯛に塩を多めに振って、フライパンで焼く
-
- 3
- １の上に２を置いて炊飯器のスイッチON！
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- 4
-
- 炊けたら鯛を全部取り出し骨やウロコを除き、身をご飯に戻し、混ぜたら出来上がり！
おいしくなるコツ
昆布茶はお好みの量で調節してください。
きっかけ
思いつき
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