ピータンとお豆腐の薬味たっぷり冷奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹豆腐
- １丁
- ピータン
- ２個
- ねぎ
- １０センチ
- にんにく、しょうが
- １かけずつ
- 食べるラー油
- こさじ１
- しょうゆ
- おおさじ２
- 砂糖
- ティースプーン１
- ごま油
- おおさじ２分の１
作り方
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- 1
- にんにく、ねぎ、しょうがをみじんぎりにする。耐熱容器にいれてごま油をかけ、電子レンジで２０秒加熱する
-
- 2
- 食べるラー油、しょうゆ、砂糖をいれてよくまぜる
-
- 3
- 一口サイズに絹豆腐をきり器にのせる。ざくぎりにしたピータンをのせ２をかけたらできあがり
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