アブラカレイの洋風照り焼き レシピ・作り方

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★とっこ
マーガリンが香ばしく、照り焼きソースもごはんがすすみます

材料（3人分）

アブラカレイ
190g
片栗粉
大さじ1
マーガリン
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ2/2
★醤油
大さじ1
しめじ
1/3株

作り方

  1. 1
    アブラカレイに片栗粉を全体にまぶします
  2. 2
    マーガリンをひいたフライパンでアブラカレイを焼き色がつくまで両面こんがり焼きます
  3. 3
    石づきをとったしめじ、★の材料をいれて照りが出るまで煮詰めたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

特売のアブラカレイを購入したので

公開日：2015/05/31
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カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）

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