豆腐と野菜の和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は食べやすい大きさに、人参は細切りにします。
   
   豆腐は水気を切り、熱したフライパンにごま油をしき、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
   
   ☆の調味料は混ぜ合わせます。

2. 2

   焼き色がついたら、豆腐を取り出します。
   
   豆腐を取り出したフライパンで野菜を炒めます。
   
   野菜に火がとおったら、豆腐を戻しいれ、混ぜ合わせておいた☆の調味料を加えて混ぜます。

3. 3

   最後に、かつおぶしを混ぜ合わせて出来上がりです。