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ひらたけと卵のあっさり中華風いため レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
短時間でぱぱっとかんたん！

材料（2人分）

ひらたけ
1パック
卵
2個
にら
４，５本
にんにく
１かけ
ねぎ
5センチ
香味ペースト
5センチ
砂糖
こさじ２
酒
おおさじ４
しょうゆ
おおさじ2分の１
ごま油
こさじ２
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作り方

  1. 1
    平茸を食べやすい大きさにほぐす。にんにく、ねぎはみじんぎりにする
  2. 2
    フライパンに油をしき、溶き卵をながしこんであらめのいりたまごをつくる。別皿にあける
  3. 3
    フライパンに油をしき、１とぶつぎりにしたニラ、塩をいれてつよびでいためる。油がまわったら２と香味ペースト、砂糖、酒、しょうゆ、ごま油をいれてつよびでいためあわせる。できあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2015/04/10
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