豆腐としめじとたまねぎの卵とじ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを落として、手でほぐします。
   
   たまねぎは薄切りにします。
   
   卵は溶きます。
   
   豆腐は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にめんつゆを煮立て、しょうがとたまねぎとしめじを加えて煮ます。
   
   たまねぎに色がついてきたら、豆腐を加えます。

3. 3

   全体に火がとおったら、卵を流しいれて加熱します。
   
   最後に小口切りをした万能ネギを散らして出来上がりです。