ブロッコリーと牛肉の甘辛にんにく炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー
- 半株
- にんにく
- １かけ
- しょうが
- １かけ
- 酒、しょうゆ
- おおさじ３ずつ
- 砂糖
- こさじ２
- ごま油
- こさじ１
- 牛ばら肉
- 100グラム
- 塩コショウ
- ３，４ふり
作り方
-
- 1
- ブロッコリーを一口サイズにきり、沸騰したお湯で2分ゆでてざるにあける。にんにくとしょうがをみじんぎりにする。牛肉は一口サイズにきる
-
- 2
- フライパンに油をしき牛肉と塩をいれていためる。油がまわったらしょうが、にんにく、しょうゆ、砂糖、酒、ブロッコリー、ごま油をいれていためあわせる。味が均等にまわったら出来上がり
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