いんげんときくらげの中華いため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげを水でもどす。いんげんを半分に、しいたけはうすぎりに、にんにくはみじんぎりにする

2. 2

   いんげんを高温の油でさっと油どおしする

3. 3

   フライパンに油をしき、にんにくをいれていためる、かおりがたってきたらきくらげ、しいたけ、塩をいれていためる

4. 4

   いんげん、香味ペースト、ごま油を加えてさっといためあわさえたらできあがり