材料（２人分）
- 玉ねぎ
- 半個
- にんじん
- 半個
- じゃがいも
- １個
- おくら
- ４本
- 水
- ４カップ
- カレーフレーク
- おおさじ６
- 牛ばら肉
- ２００グラム
- 塩コショウ
- ４，５ふり
作り方
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- 1
- 牛ばら肉、じゃがいも、にんじんを一口サイズにきる。玉ねぎはうすぎりにする。オクラは沸騰したお湯で２分ゆでてざるにあけ食べやすいおおきさにきる
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- 2
- 鍋に油をしき、牛肉と塩コショウをいれていためる。油がまわったらじゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまでいためる
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- 3
- 水をいれてひとにたちさせてあくをとり、カレールーをいれてよくとかす。中火デ３分煮込み、最後にオクラをいれたらできあがり