野菜ゴロゴロカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛ばら肉、じゃがいも、にんじんを一口サイズにきる。玉ねぎはうすぎりにする。オクラは沸騰したお湯で2分ゆでてざるにあけ食べやすいおおきさにきる
- 2 鍋に油をしき、牛肉と塩コショウをいれていためる。油がまわったらじゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまでいためる
- 3 水をいれてひとにたちさせてあくをとり、カレールーをいれてよくとかす。中火デ3分煮込み、最後にオクラをいれたらできあがり
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ぴーちゃん3279
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