大根ステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 大根 1/4本
- 小ネギ 少々
- 和風だし 少々
- みりん 50cc
- 醤油 50cc
- 水 適量(大根が浸るくらい)
作り方
- 1 大根を輪切りにして皮をむく。
- 2 耐熱容器に水と和風だしを入れて混ぜ、大根を浸し、レンジで柔らかくする。
- 3 みりんと醤油をフライパンに入れ、軽く火にかけて混ぜる。
- 4 フライパンに大根を加えて、焼き色が付くまで焼く。
- 5 刻んだ小ネギを散らす。
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- カテゴリ
- 大根
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