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長芋とちくわの和え物 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
★とっこ
違った食感の長芋とちくわですが形を揃えてやると食べやすくて意外と合うんです
材料(2人分)
長芋
100g
ちくわ
1本
しらす
10g
すりごま
小さじ1/2
花カツオ
少々
ポン酢
大さじ1
作り方
1
長芋とちくわを3ミリ幅の千切りにします
2
長芋、ちくわ、しらす、すりごまを和えます
3
皿に盛り付けて花カツオを乗せて食べる直前にポン酢をかけます
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夜中でもさっぱり食べられるように長芋をシャキシャキ食感のまま食べたくて作りました
公開日:2015/02/03
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長芋
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★とっこ
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