豆麩汁 レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
具沢山！

材料（２人分）

豆麩
おたま１ぱい
だし汁
１カップ
ホタテ貝柱（乾物）
６個
干ししいたけ
３個
しょうゆ
おおさじ２
塩
少々
にんじん
半本
ごぼう
１０センチ

作り方

  1. 1
    にんじんをいちょうぎりに、ごぼうはほそぎりにする。しいたけは水でもどしてうすぎりに、ホタテも水でもどして食べやすいようにさく。豆麩も水でもどす
  2. 2
    鍋にだし汁、にんじん、ごぼう、しいたけ、ほたて貝柱をいれてにんじんがやわらかくなるまでにる
  3. 3
    しょうゆ、塩を入れて味をととのえ豆麩をいれたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2014/11/26
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