すいとん味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、塩、水を混ぜ合わせる。

2. 2

   キャベツを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にだし汁を入れ沸騰させ（1）のすいとんをスプーンですくい鍋に落としていく。

4. 4

   軽く混ぜ、すいとんに火が通り、浮いてきたらキャベツを入れ2～3分煮る。

5. 5

   煮たら一旦火を止め味噌を入れ溶かし、一煮立ちさせたら出来上がり
   。