材料（3人分）
- 鶏胸肉
- 350g
- アスパラガス
- 9本
- 舞茸
- 1／2本
- サラダ油
- 小さじ1
- ウェイパー
- 小さじ1.5
- 醤油
- 小さじ1
- 卵
- 1個
作り方
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- 1
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- 鶏胸肉を茹でてフォークを使ってさくようにしてほぐし鶏を作ります
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- 2
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- アスパラガスは茹でて4センチの長さに切ります
-
- 3
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- 舞茸はほぐしておきます
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- 4
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- サラダ油をひいたフライパンに舞茸、ほぐし鶏、アスパラガスをいれて中火で3分炒めます
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- 5
-
- ウェイパーと醤油を加えて混ぜたら溶き卵を流し入れて固まったら完成です
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