とろーりふわふわ！みたらし白玉 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白玉粉 1カップ
- 絹豆腐 半丁
- しょうゆ、みりん おおさじ２ずつ
- 砂糖 おおさじ３
- 片栗粉 おおさじ２
- 水 3分の２カップ
作り方
- 1 白玉粉、絹豆腐をよくまぜなめらかにし一口サイズにまるめて沸騰したお湯で2分ゆでる。ざるにあける
- 2 しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、水を鍋にいれてよくまぜ火にかける。弱火でとろみがでるまで煮る
- 3 １をいれてよくまぜたらできあがり
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