ありもので我が家の青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハム、ピーマン、ニンジンは細切り。エリンギはピーマン類より太めの細切りにする。

2. 2

   ごま油をしきハム、エリンギを中火でじっくり炒める。

3. 3

   ハムやエリンギから脂や水分が出たらニンジンとピーマンを入れてさっと炒める。

4. 4

   ややしんなりしてきたらヨシダソースを絡める、盛り付けてからいりごまを潰しながら乗せる。