材料（２人分）
- にんじん
- 1本
- 大根
- 10センチ
- しょうが
- 2センチ
- 牛筋
- 200グラム
- しょうゆ
- おたま１
- だしのもと
- こさじ１
- 砂糖
- おおさじ１
- みりん、酒
- おおさじ１ずつ
- 水
- 3カップ
作り方
-
- 1
- にんじんと大根をいちょうぎりにする。しょうがはせんぎりにする。牛筋は1口サイズのぶつぎりにする
-
- 2
- 鍋に油をしき、１をいれていためる。油がまわったら水とだしのもとをいれてひとにたちさせ、あくをとる
-
- 3
- しょうゆ、砂糖、みりん、さけをいれて中火で水気が5分の１くらいになるまでにこんだらできあがり
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